Voici la recette des ghoribas traditionnelles. Cela vaut la peine d’essayer toutes les sortes de ghoribas. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes …
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 1 pincée de sel
- 1 v à thé d’huile
- 1 et ½ verre à thé de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- – Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre glace, les graines de sésame, le sel, le beurre fondu et l’huile
- Pétrissez énergiquement jusqu’à obtention d’une pâte lisse
- Laissez reposer dans le réfrigérateur une nuit entière
- Ajoutez la levure chimique et pétrissez
- Confectionnez des boulettes et disposez-les dans une plaque beurrée
- Faire cuire dans un four préchauffé à une température moyenne pendant environ 20 min
- Pour la décoration , saupoudrez de cannelle en poudre
