Maroc vie

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Voici la recette des ghoribas traditionnelles. Cela vaut la peine d’essayer toutes les sortes de ghoribas. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes …

Ingrédients :

• 

• 500 g de farine
• 100 g de sucre glace
• 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
• 1 pincée de sel
• 1 v à thé d’huile
• 1 et ½ verre à thé de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

1. - Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre glace, les graines de sésame, le sel, le beurre fondu et l’huile
2. Pétrissez énergiquement jusqu’à obtention d’une pâte lisse
3. Laissez reposer dans le réfrigérateur une nuit entière
4. Ajoutez la levure chimique et pétrissez
5. Confectionnez des boulettes et disposez-les dans une plaque beurrée
6. Faire cuire dans un four préchauffé à une température moyenne pendant environ 20 min
7. Pour la décoration , saupoudrez de cannelle en poudre

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