Cette pâtisserie en est une qui ramène le goût de dattes fraîches dans votre bouche. C’est une pâtisserie qui peut être mangé à l’heure du goûter, ou lorsqu’on reçoit des invités. Lors du mois de Ramadan, certains musulmans vont placer cette sucrerie sur la table. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui démontre les étapes.
Ingrédients:
- 250 g de semoule fine
- 250 g de semoule épaisse
- 1 c. Ã soupe de sucre
- 1/4 c. à thé de sel
- 100 g de beurre fondu
- 120 ml d’eau de fleurs d’oranger
- 1 verre d’eau tiède
Farce :
- 200 g de dattes
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1 c. à thé de beurre fondu
- 1 c. à thé d’eau de fleurs d’oranger
- huile pour frire
- miel
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
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