Le curry est souvent utilisé dans la cuisine indienne. Voici une bonne recette qui pourrait être servie avec des pâtes ou du riz. C’est du poulet cuit avec des champignons et de la crème. Voici tous les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui démontre les étapes.
- 400 g de filets de poulet (coupés en morceaux)
- 4 c. à soupe d’huile végétale
- 150 g de champignons (en tranches)
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail
- 2-3 c. à thé de curry en poudre
- sel
- 1/4 c. à thé de cannelle
- 60 ml de bouillon de poulet
- 1 pomme émincée
- 235 ml de crème ou de lait
- 2 c. à thé de farine
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
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