Recette : Poulet au curry
Le curry est souvent utilisĂ© dans la cuisine indienne. Voici une bonne recette qui pourrait ĂȘtre servie avec des pĂątes ou du riz. C’est du poulet cuit avec des champignons et de la crĂšme. Voici tous les ingrĂ©dients nĂ©cessaires ainsi que le vidĂ©o qui dĂ©montre les Ă©tapes.
- 400 g de filets de poulet (coupés en morceaux)
- 4 c. Ă soupe d’huile vĂ©gĂ©tale
- 150 g de champignons (en tranches)
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail
- 2-3 c. à thé de curry en poudre
- sel
- 1/4 c. à thé de cannelle
- 60 ml de bouillon de poulet
- 1 pomme émincée
- 235 ml de crĂšme ou de lait
- 2 c. à thé de farine
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
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