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Recette : Poulet au curry


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Le curry est souvent utilisĂ© dans la cuisine indienne. Voici une bonne recette qui pourrait ĂȘtre servie avec des pĂątes ou du riz. C’est du poulet cuit avec des champignons et de la crĂšme. Voici tous les ingrĂ©dients nĂ©cessaires ainsi que le vidĂ©o qui dĂ©montre les Ă©tapes.curry chicken

  • 400 g de filets de poulet (coupĂ©s en morceaux)
  • 4 c. Ă  soupe d’huile vĂ©gĂ©tale
  • 150 g de champignons (en tranches)
  • 1 oignon Ă©mincĂ©
  • 1 gousse d’ail
  • 2-3 c. Ă  thĂ© de curry en poudre
  • sel
  • 1/4 c. Ă  thĂ© de cannelle
  • 60 ml de bouillon de poulet
  • 1 pomme Ă©mincĂ©e
  • 235 ml de crĂšme ou de lait
  • 2 c. Ă  thĂ© de farine

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)

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