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Recette : Langue de boeuf

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Voici une recette originale de la langue de boeuf. Il existe plusieurs façons de prĂ©parer cette recette tout dĂ©pendant du goĂ»t voulu. En voici une recette sucrĂ© salĂ© qui pourrait plaire aux amateurs en quĂȘte des nouvelles saveurs du monde . Voici les ingrĂ©dients nĂ©cessaires ainsi que le vidĂ©o qui dĂ©montre les Ă©tapes de prĂ©paration.langue de boeuf

  • 1 kilo langue de boeuf
  • 500 g de petits oignons
  • 1 oignon
  • 1 /2 t de raisins secs
  • 1/2 t de pois chiches
  • 3 c. Ă  soupe d’huile vĂ©gĂ©tale
  • 1/2 c. Ă  thĂ© de beurre rance
  • 1 c. Ă  thĂ© de sel
  • 1/2 c. Ă  thĂ© de poivre
  • 1/2 c. Ă  thĂ© de safran
  • 1 c. Ă  thĂ© de curcuma
  • 1 c. Ă  thĂ© de gingembre
  • 1 bĂąton de cannelle
  • eau

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)

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