Recette : Smen (beurre rance)
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Voici une recette utile qui sera pratique lors de la préparation de plusieurs plats comme les tajines, couscous, harira, etc. Je vous laisse découvrir les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo.
- 500 g beurre
- 30 g origan sec
- 2 c. à soupe de sel
- 500 ml d’eau
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
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