Recette : Basboussa

Cette recette est préparé de différentes façons selon les différents pays arabes. Nous allons vous montrer une de ces façons avec le noix de coco. C’est idéal comme dessert ou même lors du goûter. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo.basboussa

  • 2 1/2 t de semoule fine
  • 1/2 t de farine
  • 1 1/2 c. à soupe de levure chimique
  • 1/2 t de noix de coco
  • 1 t de beurre fondu
  • 1 c. à thé d’eau de fleurs d’oranger
  • 115 g de yaourt
  • 100 g sucre
  • raisins (facultatif)
  • 30 amandes pochées
  • Sirop : 1 1/2 t de sucre, 1 t d’eau, 1 c. à thé d’eau de rose

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)

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