En vue de l’approche du mois sacré de Ramadan, voici une recette simple à faire qui sera bien utile lorsque viendra le temps d’offrir des dattes à vos invités. Dans la tradition marocaine, lorsqu’une personne est chère pour nous et que 
nous les reçevons, nous leur offrons des dattes et du lait. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui démontre les étapes.
- 100 g d’amandes pochées
- 50 g de sucre en poudre
- eau de fleurs d’oranger
- colorant (si désiré- bleu, vert, rose, jaune)
- dattes
- noix de grenobles ou amandes (pour décorer le dessus)
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
![Certains disent que le sucre doit être évité de par le fait que c’est mauvais pour le coeur et la peau, tandis que d’autres n’y voit aucun inconvénient lorsque prit de façon modéré. Allons voir de plus près cet aliment qui ne cesse de faire fureur parmi les personnes qui ont le bec sucré!
C’est un [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/sucre.jpg "Aliment : Le sucre est-ce bon ou mauvais?"){kind=small}
![L’usage le plus traditionnel de l’ail a été pour lutter contre les rhumes, grippes et pour ses propriétés comme antibiotique.
Efficace dans les affections cardio-vasculaires dû à ses propriétés hypotensives et antioxydantes. Il y a au moins 15 différents antioxydants qui neutralisent et détruisent les éléments nuisibles aux artères (dont l’agrégation de plaquettes, protégeant de [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/01/ail.jpg "Aliment : L’Ail et ses bienfaits"){kind=small}
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Les dattes sont connus comme [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/01/dattes.jpg "Les dattes: source de fibre et bien plus"){kind=small}
![Le Siwâk est un arbuste de la famille des “Salvadoraceae” qui se nomme “Salavadora persica”. Cette espèce pousse dans les déserts où l’air est sec.On le trouve dans plusieurs pays du continent asiatique (Arabie Saoudite, Yémen, Inde, Iran) ainsi que dans certains pays du continent africain (Egypte, Sud du Soudan).
Cet arbuste est une véritable reine [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/01/siwaksalvadorapersica.jpg "Le Siwak"){kind=small}
