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La grossesse et la nutrition

La grossesse et l’acide folique

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Voici un nouvel article qui traitera du sujet de l’acide folique. Qu’est-ce que c’est de l’acide folique et pourquoi est-ce si important d’en prendre Ă  chaque jour? Nous verrons les raisons qui poussent les mĂ©decins tant Ă  insister sur cette fruits-legumesvitamine qui, si elle n’est pas prise quotidiennement dans la diète, peut causer des dommages irrĂ©versibles sur le foetus.

L’acide folique est une vitamine du groupe B et qui rĂ©duit le risque de malformations chez le bĂ©bĂ©. Les malformations sont : problèmes au niveau du cerveau et de la moelle Ă©pinière. On dit souvent que les femmes ayant Ă©vitĂ© de prendre de l’acide folique ont des enfants qui dĂ©veloppent une maladie qui s’appelle la spina bifida. Cette maladie est Ă©galement de cause gĂ©nĂ©tique, donc lorsqu’une femme a dĂ©jĂ  eu un enfant atteint de spina bifida, le prochain risque Ă©galement de l’avoir. La spina bifida est liĂ© Ă  une fermeture incomplète du tube neural durant le dĂ©veloppement embryonnaire. Pour de plus amples informations sur la spina bifida, allez voir les informations sur cette page internet. http://fr.wikipedia.org/wiki/Spina_bifida

Quels aliments contiennent de l’acide folique?

  • LĂ©gumineuses : haricots rouges et blancs, fèves de soya, pois chiches, lentilles
  • LĂ©gumes vert foncĂ© : asperges, brocolis, laitue romaine, Ă©pinards, choux de Bruxelles
  • Pâtes alimentaires et farines enrichies
  • Fruits orangĂ©s : oranges, jus d’orange, mandarines, cantaloup
  • Graines de tournesol
  • lait

Puisque cela peut arriver de ne pas toujours manger ces aliments Ă  chaque jour, il vaut mieux que la femme enceinte prenne des multivitamines qui contiennent au moins 0.4 mg d’acide folique Ă  chaque journĂ©e.

(auteure : Karen Legault)

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