Recette : Tajine de poulet aux pois chiches
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Voici une recette originale de poulet aux pois chiches. Les pois chiches sont une grande source de protéines et le goût est très bon. Vous verrez les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui décrit les étapes de la préparation …
- 1 poulet moyen
- 225 g de pois chiches (trempés pour une nuit dans l’eau)
- 1 oignon émincé
- 3 c. à soupe de citron confit
- 3 gousses d’ail émincés
- 1 c. à thé de curcuma
- 3 c. à soupe de persil émincé
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 t de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe d’amandes grillées
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
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