Voici le vidéo du tajine de poulet aux oignons et raisins. La préparation est rapide et son goût est exquis. 
Voici les ingrédients nécessaires:
- un poulet moyen coupé en morceaux
- 3 grands oignons coupés en tranches
- 3 c. à soupe de persil émincé
- 4 c. Ã soupe d’huile d’olive
- 1 c. Ã soupe d’ail
- 1 c. à thé de cannelle
- 1 c. à thé de gingembre
- 1 c. à thé de curcuma
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1/2 c. à thé de safran
- sel au goût
- 60 gr ou 1/2 tasse de raisns secs (blancs)
- 1 verre d’eau
(référence: sousoukitchen.blogspot.com )
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