Recette : Brioche de pain
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Voici la recette ainsi que le vidéo de la brioche. La préparation est rapide et le goût est très bon en complément avec de la confiture ou du miel. Voici les ingrédients nécessaires :
- 60 ml de lait tiède
- 1/2 c. à thé de levure chimique
- 2 c. à thé de sucre
- une pincée de safran
- 120 ml d’eau tiède
- 2 oeufs
- 3 c. à soupe de beurre fondu
- 1 c. à thé de sel
- 3 t de farine
- 1 blanc d’oeuf
- 1 c. à thé d’eau froide
- 2 c. à thé de graines de sésame ou de pavot
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
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