coriandre Archive
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Recette : Salade au choufleur
31 octobre 2008 | 0 CritiqueCette salade au choufleur est souvent mangé comme entrée à un repas. Son goût est crémeux et délicieux. Voici les ingrédients et étapes … Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 3 tomates 3 gros bouquets de chou-fleur 2 gousses d’ail 1 c. à soupe de paprika 1 c. à thé de cumin 1 c. à thé de sel ½ c. à thé [...] -
Recette : Boulettes de viande hachée (Kefta)
20 octobre 2008 | 0 CritiqueVoici la recette du tajine de boulettes de viande haché. Son goût est excellent, surtout accompagné du bon pain fait maison … Ingrédients: 1/2 kilo de viande haché 3 c. à soupe de persil haché 4 c. à soupe de coriandre haché 1 c. à thé de sel ( au goût) 1 c. à thé de poivre 1 c. à thé de [...] -
Recette : Couscous aux légumes
20 octobre 2008 | 0 CritiqueVoici le classique de toutes les recettes marocaines. C’est devenu une coutume au Maroc de manger le couscous le vendredi après la prière du midi. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes … Ingrédients: 1 poulet 2 oignons 2 tomates 1 bouquet de coriandre (attaché) 1 canne de pois chiches 4 carottes 4 patates 1 navet 1/2 chou 2 zucchinis 2 patates sucrées 1 cube knorr [...] -
Recette : Tajine au saumon
19 octobre 2008 | 0 CritiqueLe poisson étant une source importante d’oméga-3, c’est important d’en manger 2 fois par semaine. Voici la recette parfaite … Ingrédients: 2 c. à soupe de persil haché 2 c. à soupe de coriandre haché 2 gousses d’ail 1/2 -1 citron (jus) 2 grosses tomates 1 piment vert ou rouge 3 grosses patates 1 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1 [...] -
Recette : Soupe harira
18 octobre 2008 | 0 CritiqueLa soupe harira est presque exclusivement préparée lors du mois sacré de Ramadan. Son goût onctueux est riche de vitamines et protéines puisqu’elle contient des lentilles, des pois chiches et souvent de la viande. Voici les ingrédients nécessaires … Ingrédients: 3 oignons 1 c. à soupe de beurre 2 branches de céléri 1/2 c. à thé de gingembre 1/4 c. à [...] -
Recette : Salade d’aubergines (Zaalouk)
11 octobre 2008 | 0 CritiqueVoici la recette de salade d’aubergines. Elle se prépare très facilement et le goût est riche et crémeux. Elle se prépare comme entrée à un plat principal. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de sa préparation … Zaalook_aubergine Ingrédients: 1 grosse aubergine 1 piment vert 1 tomate 2 c. à soupe de persil haché 2 c. à soupe de [...]
![Recette : Salade au choufleur
Cette salade au choufleur est souvent mangé comme entrée à un repas. Son goût est crémeux et délicieux. Voici les ingrédients et étapes …
Ingrédients:
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
3 tomates
3 gros bouquets de chou-fleur
2 gousses d’ail
1 c. Ã soupe de paprika
1 c. à thé de cumin
1 c. à thé de sel
½ c. à thé [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/11/choufleur.png)
![Recette : Boulettes de viande hachée (Kefta) Voici la recette du tajine de boulettes de viande haché. Son goût est excellent, surtout accompagné du bon pain fait maison …
Ingrédients:
1/2 kilo de viande haché
3 c. à soupe de persil haché
4 c. à soupe de coriandre haché
1 c. à thé de sel ( au goût)
1 c. à thé de poivre
1 c. à thé de [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/05/tajine-kefta.jpg)
![Recette : Couscous aux légumes
Voici le classique de toutes les recettes marocaines. C’est devenu une coutume au Maroc de manger le couscous le vendredi après la prière du midi. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes …
Ingrédients:
1 poulet
2 oignons
2 tomates
1 bouquet de coriandre (attaché)
1 canne de pois chiches
4 carottes
4 patates
1 navet
1/2 chou
2 zucchinis
2 patates sucrées
1 cube knorr [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/10/couscous-nouveau.jpg)
![Recette : Tajine au saumon
Le poisson étant une source importante d’oméga-3, c’est important d’en manger 2 fois par semaine. Voici la recette parfaite …
Ingrédients:
2 c. à soupe de persil haché
2 c. à soupe de coriandre haché
2 gousses d’ail
1/2 -1 citron (jus)
2 grosses tomates
1 piment vert ou rouge
3 grosses patates
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/10/tajine-saumon.jpg)
![Recette : Soupe harira La soupe harira est presque exclusivement préparée lors du mois sacré de Ramadan. Son goût onctueux est riche de vitamines et protéines puisqu’elle contient des lentilles, des pois chiches et souvent de la viande. Voici les ingrédients nécessaires …
Ingrédients:
3 oignons
1 c. Ã soupe de beurre
2 branches de céléri
1/2 c. à thé de gingembre
1/4 c. Ã [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/10/harira_marrakchia.jpg)
![Recette : Salade d’aubergines (Zaalouk)
Voici la recette de salade d’aubergines. Elle se prépare très facilement et le goût est riche et crémeux. Elle se prépare comme entrée à un plat principal. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de sa préparation …
Zaalook_aubergine
Ingrédients:
1 grosse aubergine
1 piment vert
1 tomate
2 c. à soupe de persil haché
2 c. Ã soupe de [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/10/img_0067.jpg)