Cette recette de salade peut être servie en entrée à un repas chaud comme un tajine ou en barbecue. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation. 4 pommes de terre 1 c. à soupe de persil sel poivre 1 oignon 1 c. à soupe de vinaigre (au goût) 2 c. à soupe de mayonnaise (au goût) Préparation : Faire cuire les [...]

Cette recette est connue dans le monde entier. Il existe plusieurs variétés puisque certaines personnes vont remplacer le chocolat par les fruits. Ce gâteau est très riche puisqu’il contient du fromage, les oeufs et le beurre mais vaut le coup d’y essayer. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation. 170 g pépites de [...]

Ce type de poisson se baigne dans l’Atlantique, là où les Madelinots en mangent couramment. Ma mère a préparé cette recette pour moi, puisqu’elle s’y connaît bien en ce qui a trait à la préparation de ce genre de poisson. Vous pouvez servir des légumes ou du riz avec le poisson comme complément. Voici les [...]

Cette recette est une des spécialités des Iles-de-la-Madeleine, là où le poisson et les pommes de terre sont mangés très régulièrement. Cette recette ne contient pas d’escalopes, mais cela a toujours été dit de cette façon. Ces pommes de terre sont presque exclusivement mangés en complément avec du poisson, que ce soit du maquereau, du [...]

Cette recette est un plat traditionnel au Québec et est souvent préparé pour les fêtes en famille ou pour les repas. C’est une recette riche en protéines et de vitamines puisque le pâté contient du poulet ainsi que de légumes. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le mode de préparation. 2 t de légumes mélangés surgelés [...]

La recette des barres croquantes est simple à faire et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Le goût est bon et sucré, et peut facilement accompagner un bon verre de lait. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de la préparation. 35 craquelins 1/2 t de beurre 1/2 t de cassonade, bien tassée 1 paquet de chocolat mi-sucré [...]

Cette recette est parfaite pour les collations, le dessert ou même pour l’heure du goûter en famille. C’est sucré et rempli de pépites de chocolat fondants. Je vous laisse découvrir ce qu’il faut comme ingrédients pour faire cette recette ainsi que le vidéo. 400 g farine 2 oeufs 50 g sucre 3 c. à soupe d’huile végétale 160 ml de [...]

Voici une recette utile qui sera pratique lors de la préparation de plusieurs plats comme les tajines, couscous, harira, etc. Je vous laisse découvrir les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo. 500 g beurre 30 g origan sec 2 c. à soupe de sel 500 ml d’eau (référence : sousoukitchen.blogspot.com)

Cette recette est préparé de différentes façons selon les différents pays arabes. Nous allons vous montrer une de ces façons avec le noix de coco. C’est idéal comme dessert ou même lors du goûter. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo. 2 1/2 t de semoule fine 1/2 t de farine 1 1/2 c. à soupe de [...]

Voici une recette très simple et très bon. Vous pouvez faire des petites boules de truffes ou bien décorer les gâteaux avec ce mélange. Je vous laisse découvrir le vidéo qui décrit les étapes ainsi que les ingrédients nécessaires. 120 ml crème épaisse 226 g de chocolat semi sucré noix de coco cacao en poudre mini pépites de chocolat (référence : [...]

Le cresson est un légume feuille qui est très bénéfique pour le corps. Il prévient l’hypertension, il est le champion des légumes frais en apport de calcium (160 mg / 100 g) et il contient également du magnésium. Pour ceux et celles voulant perdre du poids, le cresson peut facilement être servi avec les [...]

Les crêpes sont souvent mangées au petit déjeuner et peuvent être préparées de plusieurs façons. Voici une variété qui est faite avec des pommes, mais vous pouvez aussi substituer les pommes par un autre fruit tel que la pêche ou la poire. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui démontre les étapes . 200 [...]