Recette : Bruschetta

Voici la recette de la bruschetta. C'est une préparation qui ne recquiert pas beaucoup d'ingrédients ainsi que de temps. Voici ce que vous aurez de besoin ...

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Les vitamines et minĂ©raux…de A Ă  Z

Étant donnĂ© que notre santĂ© soit importante au niveau de notre qualitĂ© de vie, nous devons nous attarder plus spĂ©cifiquement sur ce qu'on mange. Voici un portrait des vitamines les plus communs ainsi que les aliments qui en contiennent. Essayez de manger de façon Ă©quilibrĂ© ...

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Aliment : La levure - nutritif et curatif

La levure est connue depuis des milliers d'années et elle a beaucoup de propriétés: 1. Elle a 17 vitamines différentes (plusieurs du groupe B), acides aminés et des minéraux 2. Elle renferme des polysaccharides, mannanes et glycanes qui ont une incidence sur le systÚme immunitaire...

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Aliment : Les Canneberges… si bon pour la santĂ©!

Les bénéfices tirés des canneberges sont trÚs nombreux, en voici les plus importants: 1. propriétés antioxydantes, qui ralentit le processus de vieillissement 2. contribuent à diminuer la fixation sur les parois des voies urinaires, de certaines bactéries coliformes comme Escherichia coli, qui cause les infections urinaires et la gastro-entérite ...

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Aliment : Les bienfaits de l’huile d’argan

L'huile d'argan (ou d'argane) est tirée de l'arganier, arbre endémique du Maroc, présent essentiellement au sud-ouest du pays entre Agadir, Essaouira et Taroudant. Elle est trÚs utilisée dans la cuisine traditionnelle de cette région ...

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Recette : Pùté chinois du Québec

Voici une recette traditionnelle du Québec. Son goût est riche, une combinaison de patates pilées, de maïs et de viande hachée. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de sa préparation ...

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Les plantes médicinales

Ces plantes vont apporter au corps force et énergie sans le stimuler ni l'exciter inutilement. Les plantes adaptogÚnes permettent au corps de mieux s'adapter. Elles l'aident à mieux faire face aux stress interne et externe. Elles sont souvent antioxydantes, permettent de contrer les radicaux libres et sont également des plantes toniques. En voici quelques-unes...

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Aliment : Les bienfaits de la cannelle

C'est une des épices les plus anciennement connues. La cannelle venant du Sri Lanka est considérée de meilleure qualité. Voici les bienfaits de la cannelle...

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Recette : Lasagne Primavera

La lasagne est un plat typiquement italien, mais préparé un peu partout dans le monde. C'est un plat nutritif de par la quantité de viande, de fromage et de pùtes. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de sa préparation ...

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Aliment : Les bienfaits de l’huile d’olive

C'est un corps gras fréquemment utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Ses caractéristiques organoleptiques varient en fonction du terroir et des pratiques agronomiques, de la variété (ou cultivar), et du stade de maturité à la récolte...

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