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  • Voici la recette de la pizza fait maison à la viande hachée. C’est une recette facile à préparer qui ne recquiert pas beaucoup de votre temps. Vous pouvez également faire cette pizza en remplaçant la viande hachée par le poulet ou le thon…
Ingrédients:

3 t de farine blanche
1 c. à thé de levure chimique
1/4 t d’huile [...]

    Recette: Pizza maison à la viande hachée

    Voici la recette de la pizza fait maison à la viande hachée. C’est une recette facile à préparer qui ne recquiert pas beaucoup de votre temps. Vous pouvez également faire cette pizza en remplaçant la viande hachée par le poulet ou le thon… Ingrédients: 3 t de farine blanche 1 c. à thé de levure chimique 1/4 t d’huile [...]
  • Certains disent que le sucre doit être évité de par le fait que c’est mauvais pour le coeur et la peau, tandis que d’autres n’y voit aucun inconvénient lorsque prit de façon modéré. Allons voir de plus près cet aliment qui ne cesse de faire fureur parmi les personnes qui ont le bec sucré!
C’est un [...]

    Aliment : Le sucre est-ce bon ou mauvais?

    Certains disent que le sucre doit être évité de par le fait que c’est mauvais pour le coeur et la peau, tandis que d’autres n’y voit aucun inconvénient lorsque prit de façon modéré. Allons voir de plus près cet aliment qui ne cesse de faire fureur parmi les personnes qui ont le bec sucré! C’est un [...]
  • L’usage le plus traditionnel de l’ail a été pour lutter contre les rhumes, grippes et pour ses propriétés comme antibiotique. 

Efficace dans les affections cardio-vasculaires dû à ses propriétés hypotensives et antioxydantes. Il y a au moins 15 différents antioxydants qui neutralisent et détruisent les éléments nuisibles aux artères (dont l’agrégation de plaquettes, protégeant de [...]

    Aliment : L’Ail et ses bienfaits

    L’usage le plus traditionnel de l’ail a été pour lutter contre les rhumes, grippes et pour ses propriétés comme antibiotique. Efficace dans les affections cardio-vasculaires dû à ses propriétés hypotensives et antioxydantes. Il y a au moins 15 différents antioxydants qui neutralisent et détruisent les éléments nuisibles aux artères (dont l’agrégation de plaquettes, protégeant de [...]
  • Les odeurs du Maroc nous transperse dans cette recette qui est aussi bien connu chez les espagnols. Voici la recette d’un des plats connus du Maroc…
Ingrédients:

1 oignon
2 branches de coriandre
3 branches de persil
3 gousses d’ail
sel (au goût)
200 g de calmars
250 g de crevettes
2 c. à soupe de paprika
1 c. à café de poivre
1 c. à [...]

    Recette : Pastilla aux fruits de mer

    Les odeurs du Maroc nous transperse dans cette recette qui est aussi bien connu chez les espagnols. Voici la recette d’un des plats connus du Maroc… Ingrédients: 1 oignon 2 branches de coriandre 3 branches de persil 3 gousses d’ail sel (au goût) 200 g de calmars 250 g de crevettes 2 c. à soupe de paprika 1 c. à café de poivre 1 c. à [...]
  • C’est un plat facile à préparer et qui ne demande pas beaucoup de temps. Cela peut être servi en tant que dessert ou au goûter…
Ingrédients:

500 g de graines de couscous moyennes (2 tasses)
150 g de beurre fondu
100 g de sucre glacé
2 c. à café de cannelle

Préparation:

Préparez les graines de couscous selon les instructions du paquet
Une [...]

    Recette : Couscous sucré aux raisins secs et cannelle

    C’est un plat facile à préparer et qui ne demande pas beaucoup de temps. Cela peut être servi en tant que dessert ou au goûter… Ingrédients: 500 g de graines de couscous moyennes (2 tasses) 150 g de beurre fondu 100 g de sucre glacé 2 c. à café de cannelle Préparation: Préparez les graines de couscous selon les instructions du paquet Une [...]
  • Une diète riche en calcium, magnésium, potassium, antioxydants, et en fibres sont des moyens efficaces qui aident à réduire le niveau de tension artérielle. Les aliments à faible teneur de gras trans et saturés, ainsi qu'en cholestérol aident également ce taux.

    Tout sur l’hypertension artérielle

    Une diète riche en calcium, magnésium, potassium, antioxydants, et en fibres sont des moyens efficaces qui aident à réduire le niveau de tension artérielle. Les aliments à faible teneur de gras trans et saturés, ainsi qu'en cholestérol aident également ce taux.
  • Le palmier-dattier, originaire des zônes arides du Proche et Moyen-Orient, est un arbre exigeant en chaleur. Il peut atteindre plus de 20 mètres de hauteur, ne possède ni branches ni rameaux, et la longueur de ses feuilles palmées qui forment un bouquet au sommet varie entre deux et six mètres. 
Les dattes sont connus comme [...]

    Les dattes: source de fibre et bien plus

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Le Siwâk est un arbuste de la famille des “Salvadoraceae” qui se nomme “Salavadora persica”. Cette espèce pousse dans les déserts où l’air est sec.On le trouve dans plusieurs pays du continent asiatique (Arabie Saoudite, Yémen, Inde, Iran) ainsi que dans certains pays du continent africain (Egypte, Sud du Soudan).
Cet arbuste est une véritable reine [...]

    Le Siwak

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Il n’y a rien de mieux que du bon pain fait maison. Voici une recette ainsi que le vidéo qui montrera comment le pain marocain se prépare. Le pain est un aliment qui est mangé plusieurs fois par jour, et donc la manière dont il est préparé est très important…
Ingrédients:

1 t farine blanche
1 t farine [...]

    Recette : Pain marocain

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  • Quoique l’agneau ne doit pas être mangé de façon quotidienne de par une quantité non négligeable de matières grasses, cette recette préparé de temps à autre nous rappelle que son goût est très riche et que la viande est très tendre…
Ingrédients:

4 patates
1/2 kilo d’agneau
2 oignons
1 tomate
1 knorr au boeuf
1 c. à thé de poivre
sel ( [...]

    Recette : Agneau aux frites

    Quoique l’agneau ne doit pas être mangé de façon quotidienne de par une quantité non négligeable de matières grasses, cette recette préparé de temps à autre nous rappelle que son goût est très riche et que la viande est très tendre… Ingrédients: 4 patates 1/2 kilo d’agneau 2 oignons 1 tomate 1 knorr au boeuf 1 c. à thé de poivre sel ( [...]
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Cette recette est celle de l’agneau aux courgettes. C’est un plat que vous aimerez de par les courgettes qui fondent dans votre bouche ainsi que la viande qui est très tendre…
Ingrédients:

1/2 kilo d’agneau
1 oignon
1 tomate
1 gousse d’ail
2 c. à soupe de persil haché
1/4 c. à thé de safran
1/2 knorr au poulet
1 c. à thé de [...]

    Recette : Agneau aux courgettes (zucchini)

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  • Voici une belle recette d’agneau aux haricots verts. Ce plat juteux contient tous les nutriments nécessaires à une bonne santé. Le goût inoubliable de cette recette vous fera rêver aux bonnes odeurs de la cuisine Marocaine…
Ingrédients:

1/2 kilo d’agneau
1 oignon
1 gousse d’ail
2 c. à soupe de persil haché
1/4 c. à thé de safran
1/2 knorr au boeuf
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    Recette : Agneau aux haricots verts

    Voici une belle recette d’agneau aux haricots verts. Ce plat juteux contient tous les nutriments nécessaires à une bonne santé. Le goût inoubliable de cette recette vous fera rêver aux bonnes odeurs de la cuisine Marocaine… Ingrédients: 1/2 kilo d’agneau 1 oignon 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de persil haché 1/4 c. à thé de safran 1/2 knorr au boeuf 1 [...]
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Cette recette d’agneau aux patates et pois verts est très bonne de par sa viande très tendre, le mélange de patates et pois qui feront toute la différence dans votre assiette. Vous pouvez visionner le vidéo du tajine ci-dessous, par contre, les pois verts sont remplacés par les haricots verts. C’est simplement pour vous donner [...]

    Recette : Tajine d’ agneau aux patates et pois verts

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  • Certains poissons contiennent des taux de gras allant jusqu’à 15% comme: le saumon, hareng, maquereau, l’anguille, sardine, truite saumonée, l’alose et lamproie tandis que d’autres en contiennent moins de 6% de gras ( haddock, anchois frais, brochet, morue, dorade, perche, raie, sole, thon germon et la truite grise).
Saviez-vous que c’est les poissons gras qui fournissent [...]

    Aliment : Le poisson et les oméga-3

    Certains poissons contiennent des taux de gras allant jusqu’à 15% comme: le saumon, hareng, maquereau, l’anguille, sardine, truite saumonée, l’alose et lamproie tandis que d’autres en contiennent moins de 6% de gras ( haddock, anchois frais, brochet, morue, dorade, perche, raie, sole, thon germon et la truite grise). Saviez-vous que c’est les poissons gras qui fournissent [...]
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Ce tajine d’agneau aux patates saura vous épater avec sa viande qui est tendre ainsi que les patates qui fond dans la bouche…
Ingrédients:

4 patates
1/2 kilo d’agneau
2 oignons
1 knorr au boeuf
1 c. à thé de poivre
sel ( au goût)
1 c. à thé de gingembre
2 c. à soupe de persil haché
2 gousses d’ail
1/2 verre à 1 verre [...]

    Recette : Agneau aux patates

    Ce tajine d’agneau aux patates saura vous épater avec sa viande qui est tendre ainsi que les patates qui fond dans la bouche… Ingrédients: 4 patates 1/2 kilo d’agneau 2 oignons 1 knorr au boeuf 1 c. à thé de poivre sel ( au goût) 1 c. à thé de gingembre 2 c. à soupe de persil haché 2 gousses d’ail 1/2 verre à 1 verre [...]