Voici la recette des ghoribas traditionnelles. Cela vaut la peine d’essayer toutes les sortes de ghoribas. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes … Ingrédients : 500 g de farine 100 g de sucre glace 2 c. à soupe de graines de sésame grillées 1 pincée de sel 1 v à thé d’huile 1 et ½ verre à thé de beurre [...]

Voici la recette de ghoribas aux graines de sésame. Le temps de préparation n’est pas long et le résultat est très bon. Voici les ingrédients ainsi que les étapes … Ingrédients : 500 g de graines de sésame 2 Å“ufs 1 c. à soupe de farine 250 g de sucre glace 1 c. à soupe de levure chimique 1 c. à [...]

Voici une autre recette de ghoribas, mais cette fois-ci il y a des noix ainsi que l’eau de fleurs d’oranger. Voici les ingrédients ainsi que les étapes … Ingrédients : 500 g de noix décortiquées 1 pincée de gomme arabique en poudre 1 c. à thé de levure chimique 1 c. à thé de beurre 4 Å“ufs 250 g de sucre glace 1 [...]

Les ghoribas sont des pâtisseries très commun chez les marocains. Il existe plusieurs façons de préparer et décorer ces sucreries, soit en y ajoutant le noix de coco comme dans cette recette ou bien en y ajoutant des amandes effilées, etc. … Ingrédients : 500 g de noix de coco râpée 200 g de semoule 350 g de [...]

Cette recette est originale de par sa forme mais également par ses ingrédients comme l’anis et le cardamome. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes … Ingrédients : 1 kg de farine 2 v d’huile 4 v de sucre semoule ½ vde graines de sésame 2 oeufs 2 c. à soupe de cardamome en poudre 2 c. à soupe d’anis en [...]

Les macarons sont souvent préparés lors de festivités ou simplement pour une soirée en famille. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes … Ingrédients : 650 g d’amandes 300 g de sucre glace 3 Å“ufs 1/2 c. à soupe de levure chimique Décoration : Un peu d’amandes Battez 3 blancs d’œuf jusqu’à ce qu’ils doublent de volume. Réservez les jaunes d’œufs [...]

C’est une recette bien connu chez les marocains. On sert souvent cette gâterie lors des évènements spéciaux comme les mariages et les naissances d’enfants, ou simplement lors du goûter entre famille. Voici les ingrédients nécessaires et les étapes de sa préparation … La farce : 500 g d’amandes (pochées et émondées) 300 g de sucre semoule une pincée de [...]

Voici la recette des baklawas aux noix et amandes. C’est une délicieuse recette sucrée qui se mange soit comme dessert, soit lors du goûter. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que la préparation … 250 g d’amandes (pochées, émondées et frites) 250 g de noix 2 c. à soupe d’eau de fleurs d’oranger ½ c. à soupe de cannelle en [...]