Recette : Rouleaux de poulet au fromage

chicken-rolls Cette recette est délicieuse et très simple à faire. Vous pouvez faire cuire du riz pour accompagner le poulet ou simplement le manger seul. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le.. vidéo qui montre les étapes .

  Lire la suite     Envoyer à un ami(e)  

Épice : Noix de muscade

poudre-muscade Le noix de muscade est un fruit de l'arbre du muscadier, celui-ci étant un arbre tropical qui est de 10 à 15 mètres en hauteur. Cette épice est utilisée râpée ou moulue dans les soupes, les pâtisseries ou pour accommoder certaines viandes. Ce qui est important à savoir est que 5 à 10 g de noix de muscade suffit pour avoir un effet narcotique (après 2 à 4 heures) sur le système nerveux et peut entraîner des nausées, la déshydratation ainsi qu'une...

  Lire la suite     Envoyer à un ami(e)  

Épice : Cardamome

cardamome-graines Le cardamome est une épice très ancienne originaire de l'Inde. Les égyptiens mâchaient les graines pour se nettoyer les dents, les grecs et romains l'utilisaient comme parfum, et à ce jour est très populaire en Scandinavie. C'est une des épices les plus chers au monde après le safran et la vanille...

  Lire la suite     Envoyer à un ami(e)  

Recette vidéo : Harissa- sauce piquante marocaine

Recette : Harissa- sauce piquante marocaine

harissa Voici une recette de la sauce piquante qui peut accompagner plusieurs plats marocains comme le couscous, les tajines ou des pâtes. Voici les ingrédients nécessaires ainsique le vidéo...

  Lire la suite     Envoyer à un ami(e)  

Recette vidéo : Riz à la vapeur style marocain

Recette : Riz cuit Ă  la vapeur style marocain

riz-a-la-vapeur Voici une recette simple qui peut accompagner un plat de poulet ou autre viande. Vous verrez les ingrédients nécessaires plus bas ainsi que le vidéo qui démontre les étapes...

  Lire la suite     Envoyer à un ami(e)  

Recette vidéo : Saumon à la sauce béchamel

Recette vidéo : Dattes farcies

Recette : Dattes farcies

dattes-farcies En vue de l'approche du mois sacré de Ramadan, voici une recette simple à faire qui sera bien utile lorsque viendra le temps d'offrir des dattes à vos invités. Dans la tradition marocaine, lorsqu'une personne est chère pour nous et que nous les reçevons, nous leur offrons des dattes et du lait. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui démontre les étapes...

  Lire la suite     Envoyer à un ami(e)