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Aliment : Le sucre est-ce bon ou mauvais?
05 février 2009 | 0 CritiqueCertains disent que le sucre doit être évité de par le fait que c’est mauvais pour le coeur et la peau, tandis que d’autres n’y voit aucun inconvénient lorsque prit de façon modéré. Allons voir de plus près cet aliment qui ne cesse de faire fureur parmi les personnes qui ont le bec sucré! C’est un [...]
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Aliment : L’Ail et ses bienfaits
22 janvier 2009 | 0 CritiqueL’usage le plus traditionnel de l’ail a été pour lutter contre les rhumes, grippes et pour ses propriétés comme antibiotique. Efficace dans les affections cardio-vasculaires dû à ses propriétés hypotensives et antioxydantes. Il y a au moins 15 différents antioxydants qui neutralisent et détruisent les éléments nuisibles aux artères (dont l’agrégation de plaquettes, protégeant de [...]
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Tout sur l’hypertension artérielle
19 janvier 2009 | 0 CritiqueUne diète riche en calcium, magnésium, potassium, antioxydants, et en fibres sont des moyens efficaces qui aident à réduire le niveau de tension artérielle. Les aliments à faible teneur de gras trans et saturés, ainsi qu'en cholestérol aident également ce taux.
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Les dattes: source de fibre et bien plus
15 janvier 2009 | 1 CritiqueLe palmier-dattier, originaire des zônes arides du Proche et Moyen-Orient, est un arbre exigeant en chaleur. Il peut atteindre plus de 20 mètres de hauteur, ne possède ni branches ni rameaux, et la longueur de ses feuilles palmées qui forment un bouquet au sommet varie entre deux et six mètres. Les dattes sont connus comme [...]
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Le Siwak
13 janvier 2009 | 0 CritiqueLe Siwâk est un arbuste de la famille des “Salvadoraceae” qui se nomme “Salavadora persica”. Cette espèce pousse dans les déserts où l’air est sec.On le trouve dans plusieurs pays du continent asiatique (Arabie Saoudite, Yémen, Inde, Iran) ainsi que dans certains pays du continent africain (Egypte, Sud du Soudan). Cet arbuste est une véritable reine [...]
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Quoi de neuf ?
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Recette : Rouleaux feuilletés aux noix
26 février 2009 | 0 CritiqueCette recette saura vous inciter à en manger davantage de par son goût mielleux et croustillant tout à la fois. C’est une recette qui est parfaite lors des célébrations mais également lors d’un goûter avec un bon verre de thé à la menthe… Ingrédients: 200 g d’amandes 200g de noix concassées une pincée de cannelle 100 g de sucre semoule 150 [...] -
Recette : Saumon au four à la sauce béchamel
18 décembre 2008 | 0 CritiqueCette recette est tout à fait originale puisque les recettes marocaines de saumon se font souvent avec des tomates et poivrons verts. Vous pouvez mettre soit du saumon ou soit du fillet de poisson (ex : sole). Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation. Ingrédients: 4 carrés de saumon ou un saumon entier 4 grosses [...] -
Recette : Sellou
26 février 2009 | 0 CritiqueCette pâtisserie est presque toujours servi lors du mois de Ramadan (le jeûne d’un mois) ainsi que dans les fêtes de familles, mariages et naissances. Cette recette a un goût particulier qui est très réconfortant, surtout après une journée de jeûne. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo de la recette un peu plus [...] -
Recette : Sfenj (beignets)
26 février 2009 | 2 CritiquesVoici le vidéo d’une recette qui saura éveiller vos papilles gustatives. Cette pâtisserie est idéal pour le goûter entre famille ou simplement comme dessert. Voici les ingrédients nécessaires : 250 g de farine 3 c. é soupe de sucre semoule (optionnel: pour le glaçage des beignes) 150 ml d’eau tiède 1 c. à thé de levure boulangère huile (pour cuisson [...] -
Recette : Tajine d’ agneau aux patates et pois verts
8 janvier 2009 | 0 CritiqueCette recette d’agneau aux patates et pois verts est très bonne de par sa viande très tendre, le mélange de patates et pois qui feront toute la différence dans votre assiette. Vous pouvez visionner le vidéo du tajine ci-dessous, par contre, les pois verts sont remplacés par les haricots verts. C’est simplement pour vous donner [...] -
Recette : Veau aux carottes
29 décembre 2008 | 0 CritiqueCe plat est excellent de par sa viande tendre ainsi que le goût mi-sucré mi-citronné de la sauce… Ingrédients: 1/2 kilo de cubes de veau 1 oignon 1/2 jus de citron 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de persil haché 1/4 c. à thé de safran 1/2 knorr au boeuf 1 c. à thé de poivre 1/2 c. à thé de sel (au goût) 1 [...] -
Recette : Veau aux haricots verts
29 décembre 2008 | 0 CritiqueParmis toutes les recettes, celle-ci vous enchantera de par son goût unique d’haricots verts, le veau qui est tendre ainsi qu’une sauce préparée avec de l’ail et du persil… Ingrédients: 1/2 kilo de cubes de veau 1 oignon 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de persil haché 1/4 c. à thé de safran 1/2 knorr au boeuf 1 c. à thé de [...] -
Recette : Veau aux patates et olives
29 décembre 2008 | 0 CritiqueVoici la recette de veau aux patates et olives. Cette recette vous fera rêver du Maroc puisque l’huile d’olive utilisé dans cette recette est celle en provenance du Maroc. Si vous n’avez pas, le plat sera tout de même un succès avec ses patates moelleuses et fondantes dans la bouche… Ingrédients: 1/2 kilo de cubes de veau 1 [...] -
Recette: Pizza maison à la viande hachée
10 février 2009 | 0 CritiqueVoici la recette de la pizza fait maison à la viande hachée. C’est une recette facile à préparer qui ne recquiert pas beaucoup de votre temps. Vous pouvez également faire cette pizza en remplaçant la viande hachée par le poulet ou le thon… Ingrédients: 3 t de farine blanche 1 c. à thé de levure chimique 1/4 t d’huile [...] -
Tout sur l’hypertension artérielle
19 janvier 2009 | 0 CritiqueUne diète riche en calcium, magnésium, potassium, antioxydants, et en fibres sont des moyens efficaces qui aident à réduire le niveau de tension artérielle. Les aliments à faible teneur de gras trans et saturés, ainsi qu'en cholestérol aident également ce taux.
![Recette : Rouleaux feuilletés aux noix Cette recette saura vous inciter à en manger davantage de par son goût mielleux et croustillant tout à la fois. C’est une recette qui est parfaite lors des célébrations mais également lors d’un goûter avec un bon verre de thé à la menthe…
Ingrédients:
200 g d’amandes
200g de noix concassées
une pincée de cannelle
100 g de sucre semoule
150 [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/rouleau-feuilletes-aux-fruits-secs.bmp)
![Recette : Saumon au four à la sauce béchamel Cette recette est tout à fait originale puisque les recettes marocaines de saumon se font souvent avec des tomates et poivrons verts. Vous pouvez mettre soit du saumon ou soit du fillet de poisson (ex : sole). Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients:
4 carrés de saumon ou un saumon entier
4 grosses [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/12/saumon_bechamel.jpg)
![Recette : Sellou
Cette pâtisserie est presque toujours servi lors du mois de Ramadan (le jeûne d’un mois) ainsi que dans les fêtes de familles, mariages et naissances. Cette recette a un goût particulier qui est très réconfortant, surtout après une journée de jeûne. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo de la recette un peu plus [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/sellou.jpg)
![Recette : Sfenj (beignets) Voici le vidéo d’une recette qui saura éveiller vos papilles gustatives. Cette pâtisserie est idéal pour le goûter entre famille ou simplement comme dessert. Voici les ingrédients nécessaires :
250 g de farine
3 c. é soupe de sucre semoule (optionnel: pour le glaçage des beignes)
150 ml d’eau tiède
1 c. à thé de levure boulangère
huile (pour cuisson [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/sfeng.jpg)
![Recette : Tajine d’ agneau aux patates et pois verts
Cette recette d’agneau aux patates et pois verts est très bonne de par sa viande très tendre, le mélange de patates et pois qui feront toute la différence dans votre assiette. Vous pouvez visionner le vidéo du tajine ci-dessous, par contre, les pois verts sont remplacés par les haricots verts. C’est simplement pour vous donner [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/01/agneau-pois-verts-et-patates.bmp)
![Recette : Veau aux carottes
Ce plat est excellent de par sa viande tendre ainsi que le goût mi-sucré mi-citronné de la sauce…
Ingrédients:
1/2 kilo de cubes de veau
1 oignon
1/2 jus de citron
1 gousse d’ail
2 c. à soupe de persil haché
1/4 c. à thé de safran
1/2 knorr au boeuf
1 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de sel (au goût)
1 [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/05/veau-carottes.jpeg)
![Recette : Veau aux haricots verts Parmis toutes les recettes, celle-ci vous enchantera de par son goût unique d’haricots verts, le veau qui est tendre ainsi qu’une sauce préparée avec de l’ail et du persil…
Ingrédients:
1/2 kilo de cubes de veau
1 oignon
1 gousse d’ail
2 c. à soupe de persil haché
1/4 c. à thé de safran
1/2 knorr au boeuf
1 c. à thé de [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/05/veau-haricots.jpg)
![Recette : Veau aux patates et olives Voici la recette de veau aux patates et olives. Cette recette vous fera rêver du Maroc puisque l’huile d’olive utilisé dans cette recette est celle en provenance du Maroc. Si vous n’avez pas, le plat sera tout de même un succès avec ses patates moelleuses et fondantes dans la bouche…
Ingrédients:
1/2 kilo de cubes de veau
1 [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/12/patates-aux-olives.jpg)
![Recette: Pizza maison à la viande hachée Voici la recette de la pizza fait maison à la viande hachée. C’est une recette facile à préparer qui ne recquiert pas beaucoup de votre temps. Vous pouvez également faire cette pizza en remplaçant la viande hachée par le poulet ou le thon…
Ingrédients:
3 t de farine blanche
1 c. à thé de levure chimique
1/4 t d’huile [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/pizza.jpg)