Pub
Infolettre
Abonnez-vous à notre Infolettre.Actu Santé & Bien-être
-
Aliment : Le sucre est-ce bon ou mauvais?
05 février 2009 | 0 CritiqueCertains disent que le sucre doit être évité de par le fait que c’est mauvais pour le coeur et la peau, tandis que d’autres n’y voit aucun inconvénient lorsque prit de façon modéré. Allons voir de plus près cet aliment qui ne cesse de faire fureur parmi les personnes qui ont le bec sucré! C’est un [...]
Read More -
Aliment : L’Ail et ses bienfaits
22 janvier 2009 | 0 CritiqueL’usage le plus traditionnel de l’ail a été pour lutter contre les rhumes, grippes et pour ses propriétés comme antibiotique. Efficace dans les affections cardio-vasculaires dû à ses propriétés hypotensives et antioxydantes. Il y a au moins 15 différents antioxydants qui neutralisent et détruisent les éléments nuisibles aux artères (dont l’agrégation de plaquettes, protégeant de [...]
Read More -
Tout sur l’hypertension artérielle
19 janvier 2009 | 0 CritiqueUne diète riche en calcium, magnésium, potassium, antioxydants, et en fibres sont des moyens efficaces qui aident à réduire le niveau de tension artérielle. Les aliments à faible teneur de gras trans et saturés, ainsi qu'en cholestérol aident également ce taux.
Read More -
Les dattes: source de fibre et bien plus
15 janvier 2009 | 1 CritiqueLe palmier-dattier, originaire des zônes arides du Proche et Moyen-Orient, est un arbre exigeant en chaleur. Il peut atteindre plus de 20 mètres de hauteur, ne possède ni branches ni rameaux, et la longueur de ses feuilles palmées qui forment un bouquet au sommet varie entre deux et six mètres. Les dattes sont connus comme [...]
Read More -
Le Siwak
13 janvier 2009 | 0 CritiqueLe Siwâk est un arbuste de la famille des “Salvadoraceae” qui se nomme “Salavadora persica”. Cette espèce pousse dans les déserts où l’air est sec.On le trouve dans plusieurs pays du continent asiatique (Arabie Saoudite, Yémen, Inde, Iran) ainsi que dans certains pays du continent africain (Egypte, Sud du Soudan). Cet arbuste est une véritable reine [...]
Read More
-
Recettes
-
Recette : Kaab Ghazal
19 février 2009 | 0 CritiqueCette délicieuse recette peut être utilisé pour le goûter et même pour toutes les célébrations entre famille ou amis. Cette recette a une signification qui veut dire “cornes de gazelle” de par la forme des biscuits… Ingrédients: Pour la pâte d’amandes: 1kg d’amandes 700 g de sucre en poudre 3/4 d’un verre d’eau de fleur d’oranger 1/2 c. à thé de [...] -
Recette : Macarons
21 mai 2009 | 0 CritiqueLes macarons sont souvent préparés lors de festivités ou simplement pour une soirée en famille. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes … Ingrédients : 650 g d’amandes 300 g de sucre glace 3 Å“ufs 1/2 c. à soupe de levure chimique Décoration : Un peu d’amandes Battez 3 blancs d’œuf jusqu’à ce qu’ils doublent de volume. Réservez les jaunes d’œufs [...] -
Recette : Makrout
5 mars 2009 | 0 CritiqueCette pâtisserie en est une qui ramène le goût de dattes fraîches dans votre bouche. C’est une pâtisserie qui peut être mangé à l’heure du goûter, ou lorsqu’on reçoit des invités. Lors du mois de Ramadan, certains musulmans vont placer cette sucrerie sur la table. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui [...] -
Recette : Mhencha
20 mai 2009 | 0 CritiqueVoici une autre recette bien connu : celle de M’hencha. C’est préparé à base d’amandes ainsi que d’eau de fleurs d’oranger. Je vous laisse découvrir cette recettte à travers les ingrédients ainsi que les étapes de sa préparation … 250 g d’amandes 125 g de sucre semoule 3 c. à soupe de beurre fondu ¼ c. à café de [...] -
Recette : Paella marocaine aux crevettes et calamars
7 novembre 2008 | 0 CritiqueLa paella marocaine est un mélange de riz, de fruits de mer ainsi que de divers légumes. Cette recette est un classique de la cuisine marocaine. Je vous laisse découvrir le reste … Ingrédients: 2 oignons 4 gousses d’ail 1/2 poulet 4 carottes 1 piment 1 bol de pois verts 2 knorr au poulet 2 tomates râpés 2 c. à thé de pâte à tomate 2 [...] -
Recette : Pain marocain
8 janvier 2009 | 1 CritiqueIl n’y a rien de mieux que du bon pain fait maison. Voici une recette ainsi que le vidéo qui montrera comment le pain marocain se prépare. Le pain est un aliment qui est mangé plusieurs fois par jour, et donc la manière dont il est préparé est très important… Ingrédients: 1 t farine blanche 1 t farine [...] -
Recette : Pastilla au poulet et amandes
31 octobre 2008 | 0 CritiqueVoici la recette de la pastilla au poulet et amandes. C’est un des plat les plus connus chez les Marocains. Ce plat est souvent préparé lors de célébrations ou comme entrée avant un repas. Vous pouvez même visionner la préparation de la pastilla dans le vidéo ci-dessous. Voici les ingrédients nécessaires : 10 feuilles de brick 1 [...] -
Recette : Pastilla aux fruits de mer
22 janvier 2009 | 0 CritiqueLes odeurs du Maroc nous transperse dans cette recette qui est aussi bien connu chez les espagnols. Voici la recette d’un des plats connus du Maroc… Ingrédients: 1 oignon 2 branches de coriandre 3 branches de persil 3 gousses d’ail sel (au goût) 200 g de calmars 250 g de crevettes 2 c. à soupe de paprika 1 c. à café de poivre 1 c. à [...] -
Recette : Petits fours aux amandes
26 février 2009 | 0 CritiqueCette recette est parfaite pour les rencontres entre amis ou pendant des célébrations de famille. C’est une pâtisserie qui est faite majoritairement d’amandes, comme la majorité des pâtisseries Marocaines… Ingrédients: 500 g d’amandes pincée de gomme arabique en poudre 1 c. à café de levure chimique 1 c. et demi à thé de beurre 4 Å“ufs 250 g de sucre glacé 2 c. [...] -
Recette : Petits pains à l’anis (Krachel)
11 octobre 2008 | 2 CritiquesCette recette est souvent préparé pour les petits déjeuners ou bien pour les goûters. C’est une recette qui ne demande pas beaucoup de préparation. Voici les ingrédients nécessaires et le vidéo de la préparation un peu plus bas : 5 c. à soupe de sucre 175 g de farine 1 jaune d’oeuf 2 c. à soupe d’eau 1 c. à [...] -
Recette : Poivrons farcis au riz
18 décembre 2008 | 0 CritiqueVoici une recette qui saura épater vos invités: des poivrons farcis au riz. Cette recette est facile à préparer et a un goût superbe… Ingrédients: 6 poivrons 250 g. d’agneau 150 g. de riz 2 courgettes 3 tomates 150 g de pois verts congelés 1 c. à thé de coriandre moulue 3 oignons 1/2 yogourt nature 1/2 citron 2 gousses d’ail 1/2 verre d’huile d’olive 1 oeuf sel, poivre (au [...] -
Recette : Potage aux légumes
15 octobre 2008 | 0 CritiqueVoici la recette du potage aux légumes. Cette soupe est remplie de vitamines puisqu’elle contient plusieurs légumes. Vous pouvez y mettre les légumes que vous voulez selon vos désirs. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes … Ingrédients: 5 carottes 3 patates 1 oignon 1 tomate 2 zucchinis (courgette) 1 t. d’haricots verts 1/2 Knorr au poulet Vermicelle ( optionnel) 1 c. à [...] -
Recette : Poulet au chou-fleur
25 octobre 2008 | 0 CritiqueVoici une recette qui a un très bon goût compte tenu du chou-fleur ainsi qu’une touche de citron … Ingrédients : 1 poulet 2 oignons 1 tomate 2 c. à soupe de persil haché 1 gousse d’ail 1/4 c. à thé de safran 1/2 c. à thé de gingembre 1/2 c. à thé de cumin 1 knorr au poulet 1 verre et demi d’eau 1 c. à [...] -
Recette : Poulet aux carottes
29 décembre 2008 | 0 CritiqueCe plat de poulet aux carottes est facile à préparer et le goût est légèrement sucré et citronné tout à la fois… Ingrédients: 1 poulet 4 carottes 2 oignons 1 knorr au poulet 1 c. à thé de poivre sel ( au goût) 1 c. à thé de gingembre 2 c. à soupe de persil haché 2 gousses d’ail 1/2 verre à 1 verre d’eau 1/4 c. [...] -
Recette : Poulet aux courgettes
29 décembre 2008 | 0 CritiqueCette recette a un goût particulier puisque les courgettes, lorsque cuites, deviennent un peu plus molle et donc cela fond dans la bouche. Cela donne un goût formidable… Ingrédients: 1 poulet 5 grosses courgettes 2 oignons 1 grosse tomate 1 knorr au poulet 1 c. à thé de poivre sel ( au goût) 1 c. à thé de gingembre 2 c. à soupe de persil [...]
![Recette : Kaab Ghazal Cette délicieuse recette peut être utilisé pour le goûter et même pour toutes les célébrations entre famille ou amis. Cette recette a une signification qui veut dire “cornes de gazelle” de par la forme des biscuits…
Ingrédients:
Pour la pâte d’amandes:
1kg d’amandes
700 g de sucre en poudre
3/4 d’un verre d’eau de fleur d’oranger
1/2 c. à thé de [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/cornes-gazelle.jpg)
![Recette : Macarons
Les macarons sont souvent préparés lors de festivités ou simplement pour une soirée en famille. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes …
Ingrédients :
650 g d’amandes
300 g de sucre glace
3 œufs
1/2 c. Ã soupe de levure chimique
Décoration :
Un peu d’amandes
Battez 3 blancs d’œuf jusqu’à ce qu’ils doublent de volume. Réservez les jaunes d’œufs [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/macarons.bmp)
![Recette : Makrout Cette pâtisserie en est une qui ramène le goût de dattes fraîches dans votre bouche. C’est une pâtisserie qui peut être mangé à l’heure du goûter, ou lorsqu’on reçoit des invités. Lors du mois de Ramadan, certains musulmans vont placer cette sucrerie sur la table. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que le vidéo qui [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/makrout.bmp)
![Recette : Mhencha Voici une autre recette bien connu : celle de M’hencha. C’est préparé à base d’amandes ainsi que d’eau de fleurs d’oranger. Je vous laisse découvrir cette recettte à travers les ingrédients ainsi que les étapes de sa préparation …
250 g d’amandes
125 g de sucre semoule
3 c. Ã soupe de beurre fondu
¼ c. à café de [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/mhencha.bmp)
![Recette : Paella marocaine aux crevettes et calamars
La paella marocaine est un mélange de riz, de fruits de mer ainsi que de divers légumes. Cette recette est un classique de la cuisine marocaine. Je vous laisse découvrir le reste …
Ingrédients:
2 oignons
4 gousses d’ail
1/2 poulet
4 carottes
1 piment
1 bol de pois verts
2 knorr au poulet
2 tomates râpés
2 c. à thé de pâte à tomate
2 [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/11/paella.jpg)
![Recette : Pain marocain
Il n’y a rien de mieux que du bon pain fait maison. Voici une recette ainsi que le vidéo qui montrera comment le pain marocain se prépare. Le pain est un aliment qui est mangé plusieurs fois par jour, et donc la manière dont il est préparé est très important…
Ingrédients:
1 t farine blanche
1 t farine [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/01/pain-marocain.jpg)
![Recette : Pastilla au poulet et amandes Voici la recette de la pastilla au poulet et amandes. C’est un des plat les plus connus chez les Marocains. Ce plat est souvent préparé lors de célébrations ou comme entrée avant un repas. Vous pouvez même visionner la préparation de la pastilla dans le vidéo ci-dessous. Voici les ingrédients nécessaires :
10 feuilles de brick
1 [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/10/pastilla-au-poulet.jpg)
![Recette : Pastilla aux fruits de mer Les odeurs du Maroc nous transperse dans cette recette qui est aussi bien connu chez les espagnols. Voici la recette d’un des plats connus du Maroc…
Ingrédients:
1 oignon
2 branches de coriandre
3 branches de persil
3 gousses d’ail
sel (au goût)
200 g de calmars
250 g de crevettes
2 c. Ã soupe de paprika
1 c. à café de poivre
1 c. Ã [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/01/pastilla-fruits-de-mer.jpg)
![Recette : Petits fours aux amandes Cette recette est parfaite pour les rencontres entre amis ou pendant des célébrations de famille. C’est une pâtisserie qui est faite majoritairement d’amandes, comme la majorité des pâtisseries Marocaines…
Ingrédients:
500 g d’amandes
pincée de gomme arabique en poudre
1 c. à café de levure chimique
1 c. et demi à thé de beurre
4 œufs
250 g de sucre glacé
2 c. [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/02/petits-fours-aux-amandes.bmp)
![Recette : Petits pains à l’anis (Krachel)
Cette recette est souvent préparé pour les petits déjeuners ou bien pour les goûters. C’est une recette qui ne demande pas beaucoup de préparation. Voici les ingrédients nécessaires et le vidéo de la préparation un peu plus bas :
5 c. Ã soupe de sucre
175 g de farine
1 jaune d’oeuf
2 c. Ã soupe d’eau
1 c. Ã [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/10/krachel.jpg)
![Recette : Poivrons farcis au riz
Voici une recette qui saura épater vos invités: des poivrons farcis au riz. Cette recette est facile à préparer et a un goût superbe…
Ingrédients:
6 poivrons
250 g. d’agneau
150 g. de riz
2 courgettes
3 tomates
150 g de pois verts congelés
1 c. à thé de coriandre moulue
3 oignons
1/2 yogourt nature
1/2 citron
2 gousses d’ail
1/2 verre d’huile d’olive
1 oeuf
sel, poivre (au [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/12/poivrant_farcie.jpg)
![Recette : Potage aux légumes Voici la recette du potage aux légumes. Cette soupe est remplie de vitamines puisqu’elle contient plusieurs légumes. Vous pouvez y mettre les légumes que vous voulez selon vos désirs. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes …
Ingrédients:
5 carottes
3 patates
1 oignon
1 tomate
2 zucchinis (courgette)
1 t. d’haricots verts
1/2 Knorr au poulet
Vermicelle ( optionnel)
1 c. Ã [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/10/img_0058.jpg)
![Recette : Poulet au chou-fleur
Voici une recette qui a un très bon goût compte tenu du chou-fleur ainsi qu’une touche de citron …
Ingrédients :
1 poulet
2 oignons
1 tomate
2 c. à soupe de persil haché
1 gousse d’ail
1/4 c. à thé de safran
1/2 c. à thé de gingembre
1/2 c. à thé de cumin
1 knorr au poulet
1 verre et demi d’eau
1 c. Ã [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2008/10/img_0074.jpg)
![Recette : Poulet aux courgettes Cette recette a un goût particulier puisque les courgettes, lorsque cuites, deviennent un peu plus molle et donc cela fond dans la bouche. Cela donne un goût formidable…
Ingrédients:
1 poulet
5 grosses courgettes
2 oignons
1 grosse tomate
1 knorr au poulet
1 c. à thé de poivre
sel ( au goût)
1 c. à thé de gingembre
2 c. Ã soupe de persil [...]](http://www.marocvie.info/wp-content/uploads/2009/05/poulet-courgette.jpg)