Recettes

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  • Profil santé La patate douce est consommée en plusieurs endroits dans le monde. Selon la variété, sa chair et sa pelure (mince et comestible) peuvent être blanches, jaunes, orange ou pourpres. Ses propriétés antioxydants varient en fonction des pigments qu’elle possède. La patate douce contient plusieurs vitamines et minéraux; elle surpasse même plusieurs légumes à cet [...]

    Aliment : Les bienfaits de la patate douce

    16 avril 2009 | 0 Critique
    Profil santé La patate douce est consommée en plusieurs endroits dans le monde. Selon la variété, sa chair et sa pelure (mince et comestible) peuvent être blanches, jaunes, orange ou pourpres. Ses propriétés antioxydants varient en fonction des pigments qu’elle possède. La patate douce contient plusieurs vitamines et minéraux; elle surpasse même plusieurs légumes à cet [...]
  • Ce plat d’agneau aux carottes est pour ceux qui aime son goût. Ce plat est préparé en y ajoutant un peu de citron, ce qui rend son goût si unique… Ingrédients: 4 grandes carottes 1/2 kilo d’agneau 2 oignons 1/2 jus de citron 1 knorr au boeuf 1 c. à thé de poivre sel ( au goût) 1 c. à thé de gingembre 2 c. [...]

    Recette : Agneau aux carottes

    31 décembre 2008 | 0 Critique
    Ce plat d’agneau aux carottes est pour ceux qui aime son goût. Ce plat est préparé en y ajoutant un peu de citron, ce qui rend son goût si unique… Ingrédients: 4 grandes carottes 1/2 kilo d’agneau 2 oignons 1/2 jus de citron 1 knorr au boeuf 1 c. à thé de poivre sel ( au goût) 1 c. à thé de gingembre 2 c. [...]
  • Cette recette est celle de l’agneau aux courgettes. C’est un plat que vous aimerez de par les courgettes qui fondent dans votre bouche ainsi que la viande qui est très tendre… Ingrédients: 1/2 kilo d’agneau 1 oignon 1 tomate 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de persil haché 1/4 c. à thé de safran 1/2 knorr au poulet 1 c. à thé de [...]

    Recette : Agneau aux courgettes (zucchini)

    8 janvier 2009 | 0 Critique
    Cette recette est celle de l’agneau aux courgettes. C’est un plat que vous aimerez de par les courgettes qui fondent dans votre bouche ainsi que la viande qui est très tendre… Ingrédients: 1/2 kilo d’agneau 1 oignon 1 tomate 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de persil haché 1/4 c. à thé de safran 1/2 knorr au poulet 1 c. à thé de [...]
  • Quoique l’agneau ne doit pas être mangé de façon quotidienne de par une quantité non négligeable de matières grasses, cette recette préparé de temps à autre nous rappelle que son goût est très riche et que la viande est très tendre… Ingrédients: 4 patates 1/2 kilo d’agneau 2 oignons 1 tomate 1 knorr au boeuf 1 c. à thé de poivre sel ( [...]

    Recette : Agneau aux frites

    8 janvier 2009 | 0 Critique
    Quoique l’agneau ne doit pas être mangé de façon quotidienne de par une quantité non négligeable de matières grasses, cette recette préparé de temps à autre nous rappelle que son goût est très riche et que la viande est très tendre… Ingrédients: 4 patates 1/2 kilo d’agneau 2 oignons 1 tomate 1 knorr au boeuf 1 c. à thé de poivre sel ( [...]
  • Voici une belle recette d’agneau aux haricots verts. Ce plat juteux contient tous les nutriments nécessaires à une bonne santé. Le goût inoubliable de cette recette vous fera rêver aux bonnes odeurs de la cuisine Marocaine… Ingrédients: 1/2 kilo d’agneau 1 oignon 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de persil haché 1/4 c. à thé de safran 1/2 knorr au boeuf 1 [...]

    Recette : Agneau aux haricots verts

    8 janvier 2009 | 0 Critique
    Voici une belle recette d’agneau aux haricots verts. Ce plat juteux contient tous les nutriments nécessaires à une bonne santé. Le goût inoubliable de cette recette vous fera rêver aux bonnes odeurs de la cuisine Marocaine… Ingrédients: 1/2 kilo d’agneau 1 oignon 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de persil haché 1/4 c. à thé de safran 1/2 knorr au boeuf 1 [...]
  • Ce tajine d’agneau aux patates saura vous épater avec sa viande qui est tendre ainsi que les patates qui fond dans la bouche… Ingrédients: 4 patates 1/2 kilo d’agneau 2 oignons 1 knorr au boeuf 1 c. à thé de poivre sel ( au goût) 1 c. à thé de gingembre 2 c. à soupe de persil haché 2 gousses d’ail 1/2 verre à 1 verre [...]

    Recette : Agneau aux patates

    2 janvier 2009 | 0 Critique
    Ce tajine d’agneau aux patates saura vous épater avec sa viande qui est tendre ainsi que les patates qui fond dans la bouche… Ingrédients: 4 patates 1/2 kilo d’agneau 2 oignons 1 knorr au boeuf 1 c. à thé de poivre sel ( au goût) 1 c. à thé de gingembre 2 c. à soupe de persil haché 2 gousses d’ail 1/2 verre à 1 verre [...]
  • Voici la recette des ailes de poulet. C’est une préparation fait maison et le goût est excellent. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de la préparation … Ingrédients: 8 Ailes de poulet (ou selon le nombre de personnes) Moutarde Ketchup 1 c. à table de sauce Soya (approximatif) 1 c. à table d’huile d’olive 1 gousse d’ail Préparation: Badigeonner les ailes avec [...]

    Recette : Ailes de Poulet

    11 octobre 2008 | 0 Critique
    Voici la recette des ailes de poulet. C’est une préparation fait maison et le goût est excellent. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de la préparation … Ingrédients: 8 Ailes de poulet (ou selon le nombre de personnes) Moutarde Ketchup 1 c. à table de sauce Soya (approximatif) 1 c. à table d’huile d’olive 1 gousse d’ail Préparation: Badigeonner les ailes avec [...]
  • Cette pâtisserie est un peu moins commun lors des regroupements familiaux, mais tout de même vaut la peine d’être préparée… Ingrédients: Pâte: 1 pot de crème fraîche de 200 g pincée de sel 250 g de farine Farce: 500 g de cacahuètes 100 g de sucre glacé Préparation: Mettez dans un bol la crème, sel et ajouter la farine petit à petit en [...]

    Recette : Babouches aux cacahuètes

    5 mars 2009 | 0 Critique
    Cette pâtisserie est un peu moins commun lors des regroupements familiaux, mais tout de même vaut la peine d’être préparée… Ingrédients: Pâte: 1 pot de crème fraîche de 200 g pincée de sel 250 g de farine Farce: 500 g de cacahuètes 100 g de sucre glacé Préparation: Mettez dans un bol la crème, sel et ajouter la farine petit à petit en [...]
  • Voici la recette des baklawas aux noix et amandes. C’est une délicieuse recette sucrée qui se mange soit comme dessert, soit lors du goûter. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que la préparation … 250 g d’amandes (pochées, émondées et frites) 250 g de noix 2 c. à soupe d’eau de fleurs d’oranger ½ c. à soupe de cannelle en [...]

    Recette : Baklawas aux noix et aux amandes

    20 mai 2009 | 0 Critique
    Voici la recette des baklawas aux noix et amandes. C’est une délicieuse recette sucrée qui se mange soit comme dessert, soit lors du goûter. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que la préparation … 250 g d’amandes (pochées, émondées et frites) 250 g de noix 2 c. à soupe d’eau de fleurs d’oranger ½ c. à soupe de cannelle en [...]
  • C’est une recette bien connu chez les marocains. On sert souvent cette gâterie lors des évènements spéciaux comme les mariages et les naissances d’enfants, ou simplement lors du goûter entre famille. Voici les ingrédients nécessaires et les étapes de sa préparation … La farce : 500 g d’amandes (pochées et émondées) 300 g de sucre semoule une pincée de [...]

    Recette : Bâtonnets aux amandes

    20 mai 2009 | 0 Critique
    C’est une recette bien connu chez les marocains. On sert souvent cette gâterie lors des évènements spéciaux comme les mariages et les naissances d’enfants, ou simplement lors du goûter entre famille. Voici les ingrédients nécessaires et les étapes de sa préparation … La farce : 500 g d’amandes (pochées et émondées) 300 g de sucre semoule une pincée de [...]
  • Voici la recette du tajine de boulettes de viande haché. Son goût est excellent, surtout accompagné du bon pain fait maison … Ingrédients: 1/2 kilo de viande haché 3 c. à soupe de persil haché 4 c. à soupe de coriandre haché 1 c. à thé de sel ( au goût) 1 c. à thé de poivre 1 c. à thé de [...]

    Recette : Boulettes de viande hachée (Kefta)

    20 octobre 2008 | 0 Critique
    Voici la recette du tajine de boulettes de viande haché. Son goût est excellent, surtout accompagné du bon pain fait maison … Ingrédients: 1/2 kilo de viande haché 3 c. à soupe de persil haché 4 c. à soupe de coriandre haché 1 c. à thé de sel ( au goût) 1 c. à thé de poivre 1 c. à thé de [...]
  • Cette recette est originale de par sa forme mais également par ses ingrédients comme l’anis et le cardamome. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes … Ingrédients : 1 kg de farine 2 v d’huile 4 v de sucre semoule ½ vde graines de sésame 2 oeufs 2 c. à soupe de cardamome en poudre 2 c. à soupe d’anis en [...]

    Recette : Brioches d’Oujda

    21 mai 2009 | 2 Critiques
    Cette recette est originale de par sa forme mais également par ses ingrédients comme l’anis et le cardamome. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes … Ingrédients : 1 kg de farine 2 v d’huile 4 v de sucre semoule ½ vde graines de sésame 2 oeufs 2 c. à soupe de cardamome en poudre 2 c. à soupe d’anis en [...]
  • Cette pâtisserie a toute sa particularité lors des cérémonies familiales et son goût sucré de pâte d’amandes est un élément fort connu dans les pâtisseries Marocaines et qui est tant aimé par tous. Voici le vidéo de comment préparer cette recette ainsi que les ingrédients nécessaires : 250 g d’amandes mondées 100 g de sucre 1 jaune [...]

    Recette : Briwats au miel et aux amandes

    19 février 2009 | 0 Critique
    Cette pâtisserie a toute sa particularité lors des cérémonies familiales et son goût sucré de pâte d’amandes est un élément fort connu dans les pâtisseries Marocaines et qui est tant aimé par tous. Voici le vidéo de comment préparer cette recette ainsi que les ingrédients nécessaires : 250 g d’amandes mondées 100 g de sucre 1 jaune [...]
  • Voici la recette de la bruschetta. C’est une préparation qui ne recquiert pas beaucoup d’ingrédients ainsi que de temps. Voici ce que vous aurez de besoin … Ingrédients: 6 tomates italiennes 2-3 échalotes 5-6 branches de persil 1/2 t. d’huile d’olive 2-3 branches basilic coupé Préparation: Couper les tomates italiennes en deux, les épépiner et couper en dés très fins Couper les échalotes ainsi [...]

    Recette : Bruschetta

    18 décembre 2008 | 0 Critique
    Voici la recette de la bruschetta. C’est une préparation qui ne recquiert pas beaucoup d’ingrédients ainsi que de temps. Voici ce que vous aurez de besoin … Ingrédients: 6 tomates italiennes 2-3 échalotes 5-6 branches de persil 1/2 t. d’huile d’olive 2-3 branches basilic coupé Préparation: Couper les tomates italiennes en deux, les épépiner et couper en dés très fins Couper les échalotes ainsi [...]
  • Voici une recette qui saura épater vos invités. Son goût sucré et citronné est une parfaite collation ou dessert. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation … Ingrédients: 1 tasse (t.) 1/2 sucre 1 t. de lait 1 t. d’huile 2 oeufs 4 c. à thé poudre à pâte (bien remplies) jus 1/2 citron zeste d’un citron entier 2 t. farine 1/4 [...]

    Recette : Cake au Citron

    11 octobre 2008 | 2 Critiques
    Voici une recette qui saura épater vos invités. Son goût sucré et citronné est une parfaite collation ou dessert. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation … Ingrédients: 1 tasse (t.) 1/2 sucre 1 t. de lait 1 t. d’huile 2 oeufs 4 c. à thé poudre à pâte (bien remplies) jus 1/2 citron zeste d’un citron entier 2 t. farine 1/4 [...]
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